1看
花皮瓜类，要选纹路整齐清楚，深浅分明的。黑皮瓜类，要挑皮色乌黑，带有光泽的。无论何种瓜，西瓜头，就是所谓的蒂头，粗壮青绿的为最好，并且要选弯曲卷起来的，这样的瓜会甜。
西瓜底部的圆圈要越小越好，相反，底部圆圈越大，皮越厚，越难吃。另外瓜头凹进去的，皮肯定厚，瓜头鼓出来的，多为薄皮。
2 摸
瓜皮光滑、手感结实的是好瓜，瓜皮黏或发软则为次瓜。
3 掂
成熟度越高的西瓜，分量越轻，所以同一品种、体积差不多大的西瓜，越轻的越好，过重的就是生瓜。
4 听
将西瓜托在手中，用手指轻轻弹拍，发出“咚、咚”清脆声，托瓜的手感觉有些颤动的为好，发出“噗、噗”声，则是过熟的瓜了，而要是发出“嗒、嗒”声的则是生瓜。
四类人尽量少吃瓜
肾功能不全的人
这类人水分调节能力低，对进入体内过多的水分，不能调节及排出体外，就会出现下肢或全身水肿。
肠胃虚寒的人
西瓜属于生冷食品，吃多了容易伤脾胃，导致食欲不佳、消化不良，引起腹胀、腹泻。
糖尿病人
西瓜的含糖量在5%左右，糖尿病患者不应多食。尤其不要在饭后吃，容易加重胰腺负担。
高龄老人
人上了年纪，多数都有脾胃偏寒、心肾功能差的问题，吃过多西瓜易使脾胃损伤。
吃瓜正确姿势，你get了吗？
1冰镇西瓜别超3小时
西瓜本身就是寒性的，冷藏会增加它的凉性。如果贪凉吃，会让胃肠道等消化器官突然受到刺激，容易出现收缩痉挛，引发胃痛。
★从冰箱里拿出的西瓜最好在室温中放置半小时后再吃。
2饭后别立即吃
餐后马上吃水果，消化慢的淀粉、蛋白质和脂肪会影响消化快的水果，水果会停滞胃内，容易导致胃胀和胃痛。晚餐后特别不能多吃，易产生胃肠胀气。
★西瓜最好餐后两小时再吃，这样可保证摄入的营养素得以充分吸收。
3
西瓜不是减肥圣品
不少姑娘认为西瓜能排毒养颜，借此减肥。实际上，大量食用西瓜会带来更多的热量。只吃西瓜，不但没有起到减肥的效果，反而更胖了。
★姑娘们，拿西瓜当减肥药万万不可取，饮食均衡加合理锻炼才是真正的瘦身之道。
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇