这个秋天,虽然奶茶很火,也很贵,但我们还是要说道说道:市面上的大多数奶茶对身体健康都没多少好处,还是少喝、不喝为好。
奶茶好喝,并且容易形成一种习惯。但你不知道的是奶茶的成分,糖分、咖啡因和反式脂肪酸,都是过犹不及,一旦控制不好就会损害健康的东西。
第一,即使贴上“无糖”标签的奶茶,长期饮用,依然会出现糖分摄入量超标的情况。《中国居民膳食指南()》建议,“每天糖的摄入量不超过50g,最好控制在25g以下。”据监测,正常甜度的奶茶,含糖量介于每杯11~62g之间,平均含糖量为每杯34g。
糖分摄入量过高,会使人变胖、变丑,易得糖尿病。胰岛素具有降低血糖和加速体内脂肪合成的双重功效,所以吃糖变胖的概率更高。人体降糖任务繁重,会导致胰腺分泌胰岛素的功能出问题,从而出现糖尿病。糖分会糖化蛋白质,使得人体内的胶原蛋白失去水分并泛黄,导致肤色暗沉无光,并加速皮肤老化。
据研究显示,较高的空腹及餐后血糖水平,明显增加胰腺癌、乳腺癌、子宫内膜癌和黑色素瘤的患病率。
根据美国心脏协会期刊Circulation发表的研究结果,对多名美国女性、多名美国男性的长期生活方式和健康状况进行调查数据分析后,得出的结论:爱喝含糖饮料的人,有更高的早死风险,对女性来说更是如此。
第二,根据上海消保委的调查,一杯奶茶中咖啡因的平均含量达mg,最高的含量为mg,约等于4杯咖啡、8罐红牛,并未对含有咖啡因做任何提示。而世界卫生组织给出的咖啡因摄入量标准为,健康成人单次摄入mg以下、全天摄入mg以下。如此看来,两杯奶茶,咖啡因就会“轻松”超标。
医学专家指出,快速大量摄取咖啡因,会出现神经过敏、易怒、焦虑、失眠等症状,还会出现类似焦虑的症状,如手心冒汗、心悸等。另外,长期大量摄入咖啡因会对消化系统产生影响,刺激消化系统内壁引发炎症,甚至产生消化道溃疡。还有,咖啡因摄入量高会增加骨质疏松的患病率。
第三,国内标准显示,每天摄入的反式脂肪酸不应超过2g,而部分奶茶中的反式脂肪酸含量超标,最高的一杯达6.2g。反式脂肪酸摄入量过高,高密度脂蛋白就会减少,从而导致血液中的胆固醇含量超标,出现高血脂和粥状动脉硬化。
大量摄入反式脂肪酸会损伤记忆力,增加老年时阿尔兹海默症的患病率。还有,反式脂肪酸会减少男性荷尔蒙分泌,影响精子在身体内的生成,对青少年中枢神经系统的生长发育造成不良影响,抑制前列腺素的合成。
更多养生知识和保健方法,尽在都仕雅阁。
上海地区()、、。北京地区()。
建中