“我喝酒从来不脸红“
”啤酒我吹瓶只要15秒“
”白酒1斤没问题“
”我们仨一顿饭，能喝一桌的啤酒“
许多人都和小金一样，对于喝酒存在很多的误解。殊不知，这些误解可能会要了你的命。
「误解一：喝酒脸白的人更能喝」
人体分解酒精主要依靠两种酶，一个是乙醇脱氢酶，一个是乙醛脱氢酶。（相关科普知识请查阅上期文章，便于理解）。
喝酒脸红的人体内有高效的乙醇脱氢酶，能迅速将乙醇转化成乙醛。但他们的体内没有乙醛脱氢酶，不能将乙醛转化成乙酸，所以体内迅速累积乙醛而迟迟不能代谢，乙醛具有扩张毛细血管的功能，因此会长时间涨红了脸。
而喝酒脸白的人，体内乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶都没有，只能靠肝脏里的P酶将酒精慢慢氧化，靠体液来稀释酒精。大量饮酒会使酒精向腹腔转移，皮肤血管收缩，造成脸色发白。
事实上，喝酒脸白的人比红脸的人更容易造成肝损伤。不过就算你是乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶都拥有的人，肝脏分解酒精的能力也是有“上限”的，超过了量，一样会造成肝损伤。
长期饮酒是形成酒精肝的主要原因，一般超过5年，折合酒精量男性≥40g/天，女性≥20g/天，或2周内有大量饮酒史，折合酒精量80g/天。
换算公式：
酒精量(g)=饮酒量(ml)x酒精含量(%)×0.8
「误解二：酒精肝会传染」
酒精肝不是由嗜肝病毒所引起的病症，它主要是由于患者长期大量饮酒所造成的病变，所以不具有传染性。
「误解三：酒精肝不严重」
酒精肝有一个“三部曲”演变发展过程：早期——单纯性酒精肝；中期——脂肪性肝炎；晚期——脂肪性肝硬化
前段时间七叔看到一则令人心痛的网站激烈讨论的新闻，花季少女21岁竟得了肝癌，这背后的故事也是让人心酸！
父母突遭交通事故双双离世，那时才18岁的小吴甚至没来得及见父母最后一面就天人永隔了。三年来，遗恨和痛苦日夜相随，每个睡不着的夜晚，小吴都在空荡荡的房间里喝酒，直到最近一次晕倒在房间里，医院，却被发现已经是肝癌了。
人的一生会经历许多告别，它教会我们一件事：真正让人难过的不是告别，而是来不及告别。
「误解四：喝混酒没关系」
混酒对身体的损伤更大，比如：啤酒中含有二氧化碳和大量水分，与白酒混喝，会加速酒精的渗透作用，对身体的刺激更加强烈。
研究显示，饮混合酒的人，患肝癌的机率比饮温和酒或不饮酒的人高出5倍。
「误解五：少喝一点没事的」
如果患有酒精肝，一定要严格禁酒，否则所有的治疗都是无效的！
如何诊断酒精肝？
有长期大量饮酒或短期的暴饮史。
有酒精性脂肪肝的临床表现及相应的实验检查异常和影像学改变。
排除病毒、药物或其他原因所致的脂肪肝。
根据以上三点可做出临床诊断，如果有肝脏组织学上的改变可进一步得到病理学支持的确诊。
酒精肝的好发人群有哪些？
肥胖人群：当脂类物质过多时，肝脏载脂蛋白不足以结合全部的脂质，剩余脂质沉积在肝细胞内，形成肥胖性酒精肝。这类酒精肝患者在体重得到控制后，病情往往会逐渐好转。体质指数（BMI）超过28的人群中，60%有酒精肝。特别胖的人，也就是BMI超过40，酒精肝的发生率能达到90%。
糖尿病患者：流行病学调查显示，约有50%的糖尿病患者合并酒精肝，50-80%的患者合并肥胖，患者血浆胰岛素水平与血浆脂肪酸增高。酒精肝既与肥胖程度有关，又与过度摄入脂肪或糖类有关。
高脂血症患者：在高脂血症患者中，酒精肝的发病率远远高于普通人。另外，酒精肝患者也常受到各类高脂血症的光顾，最常见的就是高甘油三酯血症。
爱喝酒的人：研究显示，75-95%的长期嗜酒者存在脂肪浸润。每天饮酒80-g的人，酒精肝的发生率比不饮酒人高5-25倍。
合并酒精肝的各类疾病会有哪些严重后果？
高血压、心脑血管病患者：适量饮酒有助于血液的循环，但过量饮酒则可能诱发心脑血管意外。酒精可使大脑兴奋、情绪激动、血管扩张，诱发血压升高、心律不齐、心跳加速等不良症状，严重的可引起血管痉挛、急性心梗或血管破裂、脑出血甚至猝死。
肝脏病患者：饮酒过量伤害最大的是肝脏。肝脏是人体最大的化工厂，摄入体内的酒精95%以上通过肝脏代谢。正常人肝脏每天所承受的酒精代谢能力约为每千克体重1克，一个60千克体重的人，每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下。有肝病的人肝脏本身代谢功能就比正常人要差，如果再无节制地饮酒，会导致病情加重甚至发生意外。
胃肠疾病患者：过量饮酒，对机体的损伤是多系统、多器官的，可引起消化不良、胃炎、胃出血、酒精性胰腺炎、胰腺坏死等。因此，患有胃溃疡、胃炎、肠炎、肾炎等疾病的患者都不宜饮酒，有痔疮的人也不宜饮酒。如果一定非要喝酒，那么就点到为止吧，在喝酒前尽量先吃点菜或食物，不要空腹喝酒，既容易醉酒，又容易伤胃。
糖尿病患者：有研究表明，饮酒与糖尿病之间存在着U型关系，适量饮酒可降低糖尿病发病，过量饮酒则会加重糖尿病的病情。糖尿病患者，最好饮用不含糖的干红葡萄酒，不要饮用烈性白酒，不要空着肚子喝酒，更不能酗酒。如果实在是盛情难却，可以在酒中加点白开水或矿泉水把酒冲淡，从而减少酒精度和卡路里的含量。
打鼾人群：睡眠打鼾者本来上气道就比较窄，酒后入睡时酒精对上气道肌肉有直接的麻痹和松弛作用，这时候原来就狭窄的上气道就会发生反复的塌陷、阻塞，出现频繁的睡眠窒息现象。此类人群因夜间缺氧而易导致醒后口干、白天嗜睡、注意力不易集中或记忆力明显下降;脾气也因此变得暴躁易怒，还会出现晨起血压升高、夜尿增多等症状，而发生高血压、心绞痛、心律失常、脑中风等心脑血管事件几率也大大增加，这就是酒后“睡眠窒息综合征”。另外大量饮酒后大脑对窒息缺氧的唤醒反应变得迟钝，窒息时间延长，尤其在下半夜会更加严重，可能因此发生睡眠猝死。
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