切忌暴饮暴食
暴饮暴食可反射性引起胰液分泌增加，导致胰管内压力增高，胆汁和胰液不能顺利到达十二指肠，在胰腺的内部激活胰酶，从而导致急性胰腺炎发生。
戒烟禁酒
所谓的“无酒不成席”，但过量饮酒可导致胰腺腺泡破坏和胰液的大量释放，造成胰腺“自身消化”，引发胰腺炎。与此同时，胰腺损伤产生大量的炎性细胞因子会随血液到达全身各处，损伤多个脏器的功能。
进食低脂饮食
禁油煎、油炸、高脂食品。油腻食物不易消化，并能促进胆汁分泌，而胆汁又能激活胰腺中的消化酶，导致诱发胰腺炎。
出现以下症状应及时就医
最主要的临床症状：①腹痛：突然发作、持续性、刀割样②恶心、呕吐：呕吐后腹痛不缓解③腹胀不适
出院后的胰腺患者饮食注意
1、胰腺炎病人应该怎样吃?
(1)少量多餐、定时定量、细嚼慢咽
(2)以无刺激性、少油膩、易消化的低脂食物摄入为原则,菜肴清淡、细碎、柔软,不用烹调油,可采取蒸、煮、烩、熬、炖等法,以促进食欲。
(3)对饮食有特殊要求的患者如糖尿病患者,需在医生的指导下进食,同时监测和控制血糖。
(4)进食过程中出现恶心呕吐、腹痛腹胀等不适,应暂停进食,警惕胰腺炎的复发,及时复诊。
2、胰腺炎病人哪些不能吃?
(1)严禁烟、酒、高脂食物:饮酒和油腻的食物是引起慢性胰腺炎急性发作或迁延难愈的重要原因,酒精不仅会促进胃液的分泌,还会直接对胰脏造成破坏。
(2)低盐饮食:进食较多食用盐易增加胰腺的充血水肿的可能。
(3)尽力避免咖啡因、辛辣调味品及较酸的食物,以免加重胰腺的负担。