摸着自己一个冬天养起来的肉,心里非常的难受。下定决心要减肥瘦身,在春天美美地去郊游,却总是管不住自己的嘴,一看到那些美味的食物就忍不住,给自己找各种各样的借口,“就吃一口”、“吃饱了再减肥”,这样的话只会让你离肥胖越来越近,健康也会受到更大的影响。
研究发现:饭量减少1/3,寿命能延长20年
小鼠实验
早在年,德国的科学家曾对此做过实验。实验人员分别对只小鼠做了“限制饮食”和“随意进食”的实验。结果显示:长期限制性进食小鼠寿命>早年限制性进食、晚年转为随意进食小鼠>早年随意进食、晚年转为限制性进食小鼠>长期随意进食小鼠。
猴子实验
在美国国力衰老研究所(NIA)发表的一项研究发现,将同等的实验针对猴子开展。得到的结果是,每天减少1/3的食物摄入量,能够让猴子的平均寿命延长20岁,并且外貌和行为都没有出现衰老的迹象。
在试验中还发现,在减少猴子的进食量后,出现癌症和心血管疾病的风险也有所降低,大约降低了50%以上。而不控制进食量的猴子中,发生死亡的风险比前者高出了3倍左右。
研究人员分析认为,这些研究表明,灵长类动物的衰老具有可控性。既然衰老可控,那么与之相关的疾病也就可以延迟发病。
研究人员由此推测,在灵长类动物身上,衰老是可以控制的。减少平时摄入的进食量,就能作为一种延缓衰老的方法。而人和猴子其实都存在着类似的基因,衰老的方式也是相对一致的。或许在未来也能发现减少饮食的摄入量,也能对延缓人类的衰老起到不小的帮助。
人类跟踪实验
美国塔夫茨大学营养专家苏珊?罗伯茨及其研究小组对名21~50岁的参试者研究发现,食物摄入量减少25%的人,血液中好胆固醇明显升高,肿瘤坏死因子(TNFs)减少25%,胰岛素抵抗降低40%,整体血压更低。
近年来,科学家通过对一些长寿地区的居民调查发现,这些居民日常饮食热量的摄入量比普通人群低10%左右,主要是因为适当限食,可以降低人体的氧负荷,减少体内自由基的产生,降低身体负担,从而延缓衰老进程。
而摄入过度,会增加胃肠道的负担,进而导致人体许多重要器官受损,比如会造成大脑供血不足,脑细胞受到影响,使大脑早衰。
所有这些研究均表明“少吃点,更长寿”。
暴食?猝死?
时下,吃播、大胃王在各个直播平台上大行其道,主播以疯狂吃饭的形式来吸金吸粉。然而,这种行为不但严重浪费、误导消费,而且会对身体造成极大的伤害。
年,美食博主于海龙(泡泡龙)去世的消息震惊直播界,令人叹息的是,他仅仅29岁,是在令人痛惜。如果有 8、肾病饮食过量会伤害人的泌尿系统,因为过多的非蛋白氮要从肾脏排出,势必加重肾脏的负担。
9、急性胰腺炎晚餐吃得过好过饱,加之饮酒过多,很容易诱发急性胰腺炎。
10、神经衰弱晚餐过饱,鼓胀的胃肠会对周围器官造成压迫,使兴奋的“波浪”扩散到大脑皮质其他部位,诱发神经衰弱。
上面所讲到的10类疾病都与吃得太饱有一定的关系,特别是肠胃疾病和身材肥胖。
如果想要改善身体的不适症状,建议大家在日常生活当中尽可能的少吃一些,不仅会对身体健康带来好处,同时还可以减轻肠胃的消化负担,有助于保持完美身材。
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饿一饿真的可以治病吗?
的确很多疾病都是因吃太撑导致的,但这并不是说饥饿就能治疗疾病,在日常生活中一定要注意合理饮食,一日三餐按时按。
如果总是吃的太饱或经常处于饥饿状态当中,容易给身体健康带来不良影响,所以每顿饭尽量吃到七八分饱即可。
这种饮食状态不仅能提高身体的免疫力和抵抗能力,又能及时为身体补充能量和营养,维持正常的生命活动,过量摄入食物容易诱发疾病的产生。
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掌握6个技巧,控制进食量也保护健康
技巧一:细嚼慢咽,调整进食节奏
吃饭最好细嚼慢咽,时间应该不少于20分钟。吃得太快,会让肠胃来不及消化食物,并且大脑没有及时地接收到吃饱了的信号。学会细嚼慢咽之后,也能让食物充分地咀嚼。胃部在吃饱后,发出信号传递给大脑,从而阻止人们继续进食。
技巧二:将餐具换成小份的
当你用的餐具比较大的时候,也会不自知地摄入过多的食物。调整自己的碗的大小,或者通过固定进食量的方式来保证自己当天的热量摄入是相对固定的,避免吃得太多,从而给健康增加负担。
技巧三:减少高热量的食物摄入
有些食物看上去不多,但是产生的热量却非常大。比如坚果等高油脂的食物,猪肉、羊肉等,其中的脂肪含量非常高,虽然看上去分量不多,但是在食用后产生的热量是非常多的,也会给人体增加热量超标的风险,给健康带来负担。
技巧四:进餐时间有间隔
两餐间隔4-6小时,让胃部有充分的时间来消化上顿的食物,这样不至于没胃口,也不至于饿过头。
技巧五:饥饿时适当加点餐
人在极度饥饿的时候容易吃过多的食物,很容易就吃过饱,如果感到饥饿了,这个时候可以先喝杯酸奶、吃点水果或一小把坚果垫垫肚子,相对更容易控制进食量。
技巧六:不小心吃多了,怎么办?
面对美食的诱惑,并不是每次都能忍住,特别是年轻人。那偶尔不小心吃多了,该怎么办呢?
1揉揉肚子以肚脐为中心,按顺时针方向,稍用力缓缓推摩腹部,至左下腹(结肠部)可稍稍加力。
揉肚子能够促进肠胃蠕动,起到帮助消化的作用。但不要刚吃完饭就揉。
2靠墙站①后脑勺贴墙,下巴保持水平,头部稍微往后倾斜;
②肩胛骨紧贴墙面,两间保持两肩同高,手臂自然下垂;
③臀部肌肉往内侧夹紧,收缩大腿内侧肌肉;
④小腿肚贴墙,双脚并拢,脚后跟贴墙。
靠墙站看似简单,却有助于燃烧热量,减少脂肪堆积。饭后可坚持站15~30分钟,初练者可先坚持5分钟,然后逐渐增加时间。
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如何吃饭吃七分饱?
吃饭的时候,细嚼慢咽。不用着急。慢点吃,在口中多咀嚼一会儿食物,也能给肠胃消化的时间。
少吃多餐。正餐不要吃得太饱,尽量备上一些其他的食物,如水果、酸奶和饼干等等,上午10点左右到下午3点左右都可以适当吃一些。
现在人们吃的比较细致。细粮吃的太多,反而不好。适当的吃粗粮,蔬菜。还可以多摄入一些膳食纤维。
少吃肉,吃饭吃菜,先吃素的,然后再吃荤的。这样子,前期有了饱腹感。就可以少吃点肉食。
有喝汤习惯的朋友,可以在吃饭之前,先喝一些汤,汤水能暖胃。吃饭的时候,也可以少吃一些。
零食,水果,蔬菜等,都不能代替主食当饭吃。平时可以少吃一些主食,但是不能不吃。
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少吃就是不吃主食和肉?
答案是:不是!少吃指的是在保证饮食摄入营养均衡的情况下,降低食物总热量的摄入,保持轻微饥饿的感觉,而不是盲目的节食,不吃主食,不吃肉,使人体长期处于过度饥饿状态。
建议成年人每日摄入50-g粗粮或全谷类制品、-g蔬菜、-g水果、50-75g肉类、50-g水产品、半个或1个鸡蛋、30-50g豆类、一杯牛奶或酸奶。在此基础上,减少主食和肉的摄入,如精细米面,甜点,炸鸡、肥肉等。
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饭后不宜立即做这几件事:
1、饭后马上喝茶
茶叶中含有单宁酸,这类物质进入人体后,会与食物中的蛋白质相结合,形成不易消化的凝固物质,所以不建议饭后喝茶。
2、饭后吸烟
不少男性朋友在吃完饭后喜欢点上一根烟,认为这样特别舒爽,殊不知,饭后立即吸烟要比平时吸烟的危害性更高。
饭后肠胃的蠕动速度变得特别频繁,血流速度非常快,并集中于肠胃当中,此时吸烟只会导致全身的血液循环和基础代谢速率快速运转,烟雾中的有害物质也会更容易被身体吸收利用,导致人体受到更大的损伤。
3、立刻躺下休息
吃完饭后人们往往会觉得特别疲惫,疲惫困乏之余就想立刻躺下睡觉。其实饭后是不能立刻上床睡觉的,因为这会增加肥胖的几率。
饭后立即躺下,不利于肠胃中的食物进行消化,甚至会让身体变胖导致慢性病的到来,建议大家吃完饭后最好站一段时间,对减肥才更有帮助。
研究中发现,减少进食量1/3,能够延长寿命20年。虽然我们不能证明这个结论同样适用在别人的身上。但可以明确知道的是,吃得太多也对健康没什么好处。如果你能学会这3个进食的技巧,控制进食量,对健康长寿也有好处。
(精准医学综合自健康时报、科普中国、文汇报,健康等)
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