健康
蜕变之旅
从GT健身开始
FITNESS
相信很多小伙伴都会认为，只吃水果，是非常有效的减肥方法。并且也的确有人坚持用水果来代替日常饮食，这群人被称为果食者。但是只吃水果真的是有效的减肥方式吗？对身体真的好吗？
01
只吃水果，身体会有哪些变化？
波兰女孩Tina，是一名设计师，由于才华出众，她的事业也一直非常的出色。但是过于丰满的身材，也一直困扰着她，常常让她感到非常自卑。
Tina跟其他女孩一样，也尝试过很多减肥方法，后来她听说了“果食主义”，就用水果来替代了日常的饮食，并坚持了下来。
先来看一下她日常的食谱：
早餐：4杯橙汁
中餐：7个香蕉、半个牛油果
晚餐：两杯橙汁、一个牛油果
零食：两个枣
为了吃到更新鲜、也更多样的水果，Tina还跟男友搬到了盛产水果的东南亚。坚持了3年之后，Tina的体重从83kg下降到了51kg。从体重上来看，的确瘦了非常多。
但是小编认为，虽然Tina看上去瘦了很多，但是很明显缺乏脂肪和肌肉，并且皮肤粗糙、没有光泽，状态也比较显老。
所以说，如果只吃水果，起初一段时间确实可以瘦，但是像很多人认为水果的热量低，其实普通的水果含糖量在10％，而榴莲、菠萝蜜等都在20%左右，一块榴莲的热量跟大半碗米饭差不多，而且水果饱腹感不强，很快就又饿了，吃多了就又会胖回去。同时，在日常生活中用水果代替主食、青菜、肉蛋奶，对身体健康会产生十分不好的影响。
02
只吃水果，会对身体产生什么影响？
01
营养不良容易疲劳
从蛋白质含量来说，号称“森林奶油”的牛油果，只有2%的含量，而日常比较常见的鸡肉，其蛋白质含量则高达20%。而且水果中的蛋白质属于植物蛋白，不仅不利于吸收，还会缺少身体必需的氨基酸。所以如果只依靠水果，是无法满足身体所需的蛋白质的。
有的小伙伴可能会说，水果虽然不能够补充蛋白质，但是水果的维生素丰富呀。但是事实上，水果里的确含有丰富的维生素，但是并不能说水果里涵盖人体所需的所有维生素。比如维生素B12，因为其只存在于鸡蛋、肉、牛奶之中。所以如果只吃水果，那么一定会造成如维生素B12的缺乏。
而维生素B12是人体必需的营养之一，其第一大作用，就是帮助大脑神经发育，所以维生素B12的短缺，会导致神经出现问题，让人明显的感觉到自己“智商不在线”。
而水果当中的铁、锌元素的含量，相比肉类也有明显的差距。因此如果日常生活中，用水果来代替肉类，很容易导致缺铁性贫血。
02
热量摄入过多导致肥胖发生
水果的含糖量较高，只吃水果会直接导致热量摄入过多，最后发生肥胖，尤其是果糖容易让你的腰腹变大，形成梨形身材。
03
摄入过量的水果会影响肝脏和胰腺健康
研究表明，水果中的果糖是不受胰岛素影响的，所以它会绕开了食欲控制机制，会让人在不知不觉中摄入过量。而且虽然果糖的生血糖能力不强，但是却可以直接进入肝脏合成脂肪。所以如果果糖摄入过多，很可能引起胰岛素的敏感性下降，并导致脂肪肝和糖尿病的发生。
03
水果应该怎么吃？
其实无论是何种饮食方法，最重要的就是要保持营养的均衡。
所以水果是必须要吃的，但是绝对不能替代日常的饮食，像肉、蛋、奶、蔬菜、谷物等，都是必须要摄入的。
如果想要减脂、减重，那么就尽量挑选热量低的水果，而且对水果的热量也要有足够的了解，有些水果看似“无害”，实则热量非常高。
还有尽量不要将水果榨汁饮用，因为水果里含有较多的果糖，如果日常食用，果糖会被纤维包裹住，所以吸收的相对较慢，也不会对血糖造成较大的影响。但是如果榨成果汁，果糖就会被从纤维里“释放”出来，这样就更便于吸收，从而导致血糖迅速增高。
04
什么时间吃水果，对身体更有好处？
说到吃水果的时间，很多人会很疑惑，吃水果需要考虑时间？确实是这样的，在正确的时间吃水果，对于身体有事半功倍的作用。反之，如果在错误的时间吃水果，不利于健康。
01
两餐之间
很多人都有餐后吃水果的习惯，认为这样可以去油腻，也更利于消化。其实这是不正确的，因为这么做很有可能会增加身体的负担，导致肥胖的出现，还可能会导致血糖升高。
如果可以的话，不妨把吃水果的时间放在两餐之间。例如，上午的九点到十点之间，下午的三点到四点之间。
02
反季节水果不宜多吃
随着科技的不断发展，我们可以在和任何季节都能吃到想要吃的水果。夏天时，同样可以吃到冬天才会成熟的橘子。
但是夏季的橘子就属于反季节水果了，即使营养成分与冬季相同，小编仍旧不建议过多食用，因为反季节水果在种植、采摘的时候，很有可能会加入添加剂。而这些东西，无疑对身体是无益的。
03
控制好摄入量
不可否认，水果对于健康是非常有利的，但是并不是摄入的越多就越好。一个成年人，每日水果的摄入量，应控制在g，并且要保证三种三种以上的水果。如果每日摄入的g水果，只是一种的话，对身体也不会很有利的。以荔枝为例，如果一天吃g的荔枝，则很有可能会导致上火。
05
健身期间适合吃哪些水果？
01
香蕉
·香蕉中含有丰富的抗性淀粉，抗性淀粉是指在体内消化缓慢，可维持血糖平衡，减少饥饿感的淀粉，在性质上有点类似水溶性纤维素，有一定的瘦身效果。
·香蕉还含有丰富的维生素C和维生素B6，电解质等，为肌肉及时补充能量。
·香蕉还含有镁、色胺酸、维生素B6、泛酸等成分，有助于缓和紧张情绪，降低疲劳。
02
猕猴桃
·猕猴桃的综合抗氧化指数很高，其还含有丰富的钙质，叶酸，铜，铁以及氨基酸含量也比普通的水果要高得多。
·猕猴桃热量很低，富含膳食纤维，还含有猕猴桃素，果胶酶以及水解蛋白酶，能有效改善消化功能，帮助更好地消化吸收蛋白质。
·猕猴桃的钾含量很高而钠含量很低，同时，它还含有很高的镁元素，以及5-羟色胺，能缓解紧张疲劳，改善睡眠。
03
百香果
·百香果内含有17种氨基酸，丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶和纤维素等种对人体有益的物质，被称为水果中的VC（维生素）之王。
·百香果中特殊的植物芳香，是一种天然的镇定剂，可以缓解人体大脑神经的焦虑紧张等问题，从而有助于提高睡眠质量。
04
苹果
·苹果中含有丰富的维生素，能够补充健身锻炼中流失的水分和维生素。而且苹果能提供多酚类，可以起到增强肌肉力量的作用。
05
樱桃
·在水果家族中，一般铁的含量较低，樱桃却卓然不群：每百克樱桃中含铁量多达59毫克；维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。
·而樱桃中含有的丰富抗氧化成分——花青素，是一种具强有力的消炎功效的植物化学成分，对训练产生的炎症有特效。
06
草莓
·健身后，可能会因高强度的锻炼，而使得肌肉出现轻微撕裂，从而产生酸痛的感觉，而草莓中正好具有丰富的维生素C，可以帮助身体修复。
07
葡萄
·葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老。
·紫葡萄中的花青素，有着抗炎、抗氧化的功效，在健身后吃些紫葡萄能够帮助恢复体力也能减轻因健身锻炼引发的肌肉酸痛和炎症。
水果如果作为日常饮食的补充，确实是不错的选择。但是如果用水果来代替日常饮食，则是非常不可取的。所以小编建议小伙伴们，还是要保证合理、健康的膳食，持之以恒的运动，只有这样，身体才会更健康，身材也会越来越好。
部分图文来自于网络如有侵权请联系删除
-END-
往期推荐
＋
真相了｜传说中「生酮饮食法」真的有效吗？
＋
真相了｜不运动就不会对膝盖造成损伤了？
＋
真相了｜跑步到底对身体有没有伤害？
＋
真相了｜只要“翘”的臀，就一定美吗？
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇