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高
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饮
食
三高”是指血压高、血糖高、血脂高，这三种疾病往往会相互影响，引起一些并发症。糖尿病会影响血脂的代谢，引发血脂高的问题，血脂高会引起动脉粥样硬化，血压也会由此而升高，严重者甚至有生命危险。中老年人患“三高”的可能性非常大，解决“三高”问题，最好的方法就是先从饮食开始调理。
1
高血脂
甘油三酯和胆固醇是血脂的主要组成部分，是我们体内的基础代谢的必须物质。血脂异常是心脑血管疾病的重要危险因素。如果血脂水平过高就很容易导致冠心病、动脉粥样硬化、胰腺炎、脂肪肝等各种心血管疾病。
保健膳食：
减少脂肪和胆固醇的摄入：
选择脂肪、胆固醇含量低的食物和有降低胆固醇作用的食物。去皮、去膘家禽肉，瘦牛肉，羊肉，猪肉，鱼肉及鸡蛋，摄入量应每天少于50g。
避免含胆固醇高的食物，如动物内脏、蛋黄、鱼子、鱿鱼等食物。鱼虾类每天25-50g。鱼类(特别是海产鱼)所含的不饱和脂肪酸较多,每周可进食2～3次鱼。
植物油不含胆固醇，所含谷固醇或豆固醇和必需脂肪酸有较好的去脂作用。
膳食纤维承担着降低血脂和胆固醇的最主要功用，尽量多吃。全天膳食纤维摄入量不少于30g。建议在食物多样原则的指导下，每天进食蔬菜-g，水果-g。有利于降血脂的蔬菜有洋葱、香菇、蘑菇、平菇、金针菇、木耳、银耳、猴头、淡菜、萝卜、海带、大蒜、魔芋等，有利于降血脂的水果有黄瓜、苹果等。
2
高血压
高血压是最常见的心血管病之一，也是导致脑卒中和冠心病的危险因素之一，被称为“人类健康的无形杀手”。主要表现为头痛头晕，失眠心悸，胸闷烦躁，耳鸣眼花和容易困乏。严重时可引起心、脑、肾等重要器官病变。
保健膳食：
减少钠盐摄入量，每人每日不超过5克。
减少膳食脂肪、补充适量优质蛋白质，调整以猪肉为主的肉食结构，提倡多吃鱼、鸡、兔、牛肉、羊肉。
大豆蛋白对血浆胆固醇水平有显著的降低作用，应多加食用。
适当补充矿物质，注意补充钾和钙。蔬菜和水果是钾最好来源，含钾量高的食物有龙须菜、豌豆苗、竹笋、芹菜、丝瓜、茄子、麸皮、赤豆、杏干、蚕豆、扁豆、冬菇、紫菜等。
奶和奶制品是钙的主要来源，其含钙量丰富，吸收率也高。另外黄豆及其制品、葵花籽、核桃、花生、鱼、虾、红枣、韭菜、柿子、芹菜等含钙量也很丰富。
补充足量维生素,多吃新鲜蔬菜水果对补充各类维生素有帮助，有利于预防高血压。
多吃能保护血管和降血压降血脂的食物，能降压的食物如芹菜、胡萝卜、番茄、荸荠、黄瓜、木耳、海带、香蕉等。降脂食物有山楂、香菇、海鱼、绿豆等。此外草菇、香菇、平菇、蘑菇、黑木耳、银耳等菌类食物对防治高血压有较好的效果。?
3
高血糖
糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。长期或经常摄取高升糖指数的饮食，患糖尿病及其并发症的风险也就越高。长期存在高血糖，会导致各种组织特别是眼，肾，心脏，血管，神经的慢性损害、功能障碍。
保健膳食：
控制总热量和体重。控制膳食总能量的摄入，合理均衡分配各种营养物质。
可以多吃高纤维食物，促进机体的糖代谢。如玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品。
含糖低的蔬菜。如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。
多吃含钙的食物。如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等。
富含硒的食物。硒有与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性。如鱼、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等。
富含维生素B和维生素C的食物。补足这两种元素，有利于减缓糖尿病并发症的进程，对减轻糖尿病视网膜的病变、肾病有利。如鱼、奶、白菜、豆类以及青菜、芥菜、甘蓝、青椒、鲜枣等。此外，南瓜、苦瓜、洋葱、黄鳝等对多饮、多食、多尿症状有明显改善作用，有降低血糖、调节血糖浓度的功能，适宜多吃。
要养成良好的生活习惯，才能有效的稳定三高。这些事项大家要注意：
按时体检
对于三高人群而言，要时刻监测自身血压、血脂、血糖的变化情况，及时稳定它们，如果发现异常，及时接受治疗。
作息规律
熬夜和晚睡成为了大家生活中的常态，但是这些不健康的习惯很容易导致内分泌和激素出现紊乱，特别是对于三高人群来说，经常熬夜更是会导致血压、血糖、血脂的失控。
戒烟戒酒
抽烟，不仅对肺有害处，还会损伤血管，加速心脑血管疾病的发生。喝酒短时间内使体内血压增加，血管出现扩张，对于血管的健康没有任何实际上的意义。
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