西瓜中含有丰富的水分，对我们的皮肤有很好的滋养效果，能使皮肤更加紧致细嫩光滑。西瓜中所含有的糖、盐、酸等物质，能起到降血压的作用。
西瓜中含有丰富的钾元素，能够迅速补充大量出汗所造成的钾的流失，减缓由于缺钾而引起的肌肉酸累。
西瓜的利尿作用还能使盐分排出体外，减轻浮肿，特别是双下肢的浮肿。
哪些人不宜吃西瓜？
糖尿病患者西瓜的含糖量在5%左右，糖尿病患者不应多食。尤其不要在饭后吃，容易加重胰腺的负担。
孕产妇孕产妇体质比较虚弱，多吃西瓜会过寒而损伤脾胃。
体虚胃寒的人西瓜属于生冷食物，吃多了容易伤脾胃，导致食欲不佳，消化不良，引起腹泻、腹痛。
肾功能不全者肾功能不全的人，其水分调节能力低，对进入体内过多的水分，不能及时排出体外，就会出现下肢或全身水肿。西瓜含水量近95%，常吃西瓜不但会使水肿加重，还容易诱发急性心衰。
口腔溃疡的患者口腔溃疡在中医上被认为是阴虚内热、虚火上扰所致。由于西瓜有利尿作用，而口腔溃疡者多吃西瓜，会使口腔溃疡复原所需的水分被过多排出，从而加重阴虚和内热，使病程绵延，不益于愈合。
西瓜虽然好吃，但不宜在饭前及饭后多吃哦，西瓜中大量的水分会冲淡胃中的消化液，在饭前及饭后吃都会影响食物的消化吸收，而且饭前吃西瓜容易有饱腹感，使餐中摄入的多种营养素大打折扣
虽然大热天吃冰西瓜的解暑效果很好，但对胃的刺激很大，容易引起脾胃损伤。对于有龋齿和遇冷后即会感到酸、痛的牙过敏者，以及胃肠功能不佳者不宜吃冰西瓜。
夏天气温高，细菌易繁殖，打开时间过久的西瓜，容易产生大量的细菌，食用后易导致肠胃不适。因此，吃西瓜应注意选择成熟的新鲜西瓜，并且最好尽快食用完。
夏天西瓜虽好吃，可不能贪嘴，要学会健康科学地食用西瓜，做个合格的“吃瓜群众”，从而让西瓜的价值得到充分的发挥。
本文摘自百度百科
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