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桦褐孔菌
白桦茸、桦树茸
主要分布于浙江、福建、台湾、安徽、湖南、湖北、江西等地。
桦褐孔菌（Inonotusobliquus）菌核呈现瘤状（不育性的块状物），外表黑灰，有不规则沟痕，内部黄色，无柄，直径25—40cm，深色，表面深裂，很硬，干时脆，可育部分厚5mm，皮壳状薄，暗褐色；菌管3—10mm，脆、通常菌管的前端开裂，菌孔每mm6—8个，圆形，浅白色，后变暗褐色；菌肉木柱质，有轻微的、模糊不清的环纹，鲜（明亮）淡黄褐色。孢子阔椭圆状至卵状，光滑，9—10μm×5.5—6.5μm，有刚毛。
桦褐孔菌多生于活立的白桦树的树皮下。虽然日本和朝鲜半岛以及北美、北欧地区有桦树茸，但是顶级桦树茸的产地只有俄罗斯贝加尔湖畔原始森林一处。因为俄罗斯贝加尔湖畔高纬度，气候比较寒冷，北半球的两大“寒极”。大陆性气候显著，自西向东逐渐增强，冬季寒冷漫长，夏季温和短暂，年均气温低于0℃。世界卫生组织规定顶级桦树茸的要求如下：1，北纬45°以上，生长期不低于15年（生长期越长，积累的有效成份越丰富）；2，厚度不少于10厘米；3，chromogen不低于10%；4，水分含量低于14%；5，干燥温度不超过60℃；6，生长环境在－45℃以下。桦褐孔菌化学成分有多糖、桦褐孔菌素、桦褐孔菌醇、多种氧化三萜类化合物桦褐孔菌、栓菌酸、多种羊毛甾醇型三萜类化合物、叶酸衍生物、芳香族的香草酸、丁香酸及γ羟基苯甲酸,还有报道称已分离出单宁化合物、类固醇、生物碱类化合物、黑色素类、低分子多酚类及木质素类化合物桦褐孔菌含有抗癌、降血压、降血糖、复活免疫作用的植物纤维类及多糖体。其成分可以有效提高免疫细胞的活力，抑制癌细胞扩散和复发，在胃肠内防止致癌物质等有害物质的吸收，并促进排泄。神奇的桦褐孔菌被一般人所知是由前苏联诺贝尔文学奖获得者Solzhenitsyn，AleksandrLsayevich的小说（年获得）引起的。文中有这样一段描写：有一俄罗斯村庄多年来熬一种气味和色泽类似咖啡的桦褐孔菌茶，结果村庄里无一人得肠胃病及癌症。从此，桦褐孔菌开始被广泛苯酚毒性曾任全国白癜风专家