色泽金黄，表皮酥脆
肉质软嫩，汁水丰腴
咬上一口炸鸡，满嘴香酥
仿佛瞬间来到了快乐星球
各式各样的串串
既保留原食材的鲜美
在经过独特汤底的熬制后
更让舌尖增添了几分特有的酥麻
然而！然而！
快乐需要有限度
一旦无节制享受美食
心是快乐了
但身体却容易发出报警
近日
一名30多岁的小伙子
就因吃炸鸡和炸串
住进了重症监护室
“
”
30多岁的张先生平时喜欢吃油炸食品，前一阵，由于图一时痛快，他连续吃了很多炸鸡、串串等油脂较高的食物。
没过多久，他就感到上腹部剧烈疼痛，医院。“当时，患者呼吸急促，疼痛剧烈，且呈持续性，不能缓解，全身大汗淋漓……”接诊医生回忆。
“结合病史以及相关血液、影像学检查结果，诊断为高血脂引发的胰腺急性炎症，很可能由于进食过多的油腻食品引发。”重症医学科主任张银年说。
由于氧饱和度低、血压持续下降，考虑病情危重，他被立即收治入重症医学科。救治过程中，张先生还曾出现呼吸衰竭，同时伴有休克和多脏器功能衰竭。重症医学团队与死神赛跑，多项技术进行全力救治。
在团队近一周的努力下，张先生的病情终于有所好转，但后续仍然需要密切观察。
据了解
现代社会很多一部分年轻人
因为暴饮暴食导致住院
其中还有一些危重病例
30多岁正是壮年
怎么会导致如此严重的病情？
今天，我们一起听听专家怎么说
医院重症医学科主任
张银年
什么是急性胰腺炎？
急性胰腺炎是多种病因导致胰腺组织自身消化、水肿、出血甚至坏死的一种炎症反应，在临床上可出现腹痛、恶心、呕吐、发热，可出现休克、黄疸等症状。急性胰腺炎不仅会造成肝肾功能的损伤，还会对消化、心血管、呼吸等系统造成损害，严重可危及生命，并易引发急性呼吸衰竭、急性肾衰竭、心力衰竭等并发症。
最常见病因是胆道疾病、高脂血症、饮酒等。轻症急性胰腺炎，预后良好，重症急性胰腺炎并发症较多，容易威胁生命。
急性胰腺炎有啥表现？
1、腹痛，恶心、呕吐
是最常见的症状。表现为突发的上腹部剧痛。但也有腹痛由轻到重进行性加重者。疼痛部位通常和病变的部位有关，根据病变部位的不同，放射痛的部位也有相应的变化。病变位于胰体尾时，疼痛主要位于左上腹，并向后腰部及左肩部放射；病变位于胰体时疼痛位于上腹部；病变以胰头为主时，右上腹疼痛明显，并向右腰部和右肩放射。伴有恶心、呕吐，呕吐后腹痛不缓解是急性胰腺炎的特点。严重的急性胰腺炎伴有休克时，腹痛可能不明显。
2、腹胀
胰腺炎性渗出致肠麻痹，产生腹胀，大量腹腔渗液可加重腹胀。
3、休克、全身多脏器功能衰竭等
部分病人会出现发热，严重的还会引起休克、全身多脏器功能衰竭，甚至死亡；有些会逐渐演变成慢性胰腺炎或胰腺囊肿。
专家提醒
当人们暴饮暴食时
尤其是进食大量油腻性食物
胰液就会大量分泌
既往
有急性胰腺炎、高脂血症病史
或者有胆道结石、胆道感染等
胆道系统疾病的朋友
需注意以下4点
01
合理控制饮食
胰腺炎患者在保养中要注意不要吃的过饱，注意一日三餐的规律性和合理性，每顿不能过饱，吃七、八分饱即可，无论在家吃饭还是在外就餐都注意，切勿暴饮暴食。同时，上班族一定要记得吃早餐，有利于降低胆结石风险，也能够减少胰腺疾病的发生。
02
避免大量饮酒
酗酒会使胰液分泌旺盛，进而导致胰酶的自身消化，酗酒也是引起胰腺炎的主要病因，建议避免大量饮酒。
03
建议低脂肪饮食
既往有高脂血症的人群，应积极治疗，将血脂水平控制在正常范围，平时饮食要荤素搭配，不要经常油炸食品、吃动物内脏、鱿鱼等油脂、胆固醇较高的食物。多进食高纤维食物，保持低脂肪饮食习惯。
04
注意休息，适当运动
注意养成良好的生活习惯和饮食习惯，不要过度劳累，注意休息和睡眠时间，可以根据身体情况开展适合的运动。
美食虽然诱人，切记过犹不及
不管吃啥
都不能没有节制
管住嘴、迈开腿
让我们一起拥抱健康新生活
！！！
小编团队
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赵菊芬
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