肥胖是种会呼吸的痛，它活在我身上所有角落：买衣服也痛，称体重也痛，体检单上的各种指标最痛……在这个追求以瘦为美的社会环境下，肥胖的现象依旧存在，不少人年纪轻轻就挺起了“将军肚”。过去大肚子证明你有钱，现在大肚子证明你有病。大肚子的人，其内脏脂肪占据了肚子的半壁江山。
肥胖损害个人形象、内在健康，甚至影响正常生活。据研究表明，四种能令人早亡原因中，肥胖、吸烟、高血压和高胆固醇里，肥胖成为最能导致人折寿的，甚至比吸烟还要更加严重47%，肥胖可以使预期寿命平均减少6-7年，其中严重肥胖症使男性预期寿命减少20年，女性减少5年。肥胖已经成为目前世界范围内最严重的公共卫生问题之一，同时也是当今社会仅次于吸烟的致死原因，肥胖症已经成为危害我们生命健康的隐形“杀手”了。
据WHO全球疾病负担（GDB）项目统计，目前全球范围内共有22亿人受超重或肥胖问题困扰，其中约1.亿儿童和6.亿成人为肥胖。肥胖率比30年前足足翻了一倍！不论是成人还是青少年，超重肥胖增长幅度都在增加。年中国已经超越美国成为世界肥胖第一大国，目前有6亿的国人超重或者肥胖，每4个人中就有1人肥胖。
中国最新各省市肥胖度排行榜
从上图我们可以看出，全国的整体肥胖率已经达到了惊人的11.9%，北方胖子偏多，南方胖子较少，其中北京的肥胖率最高，天津的超重率最高，尤其东北地区，更是成为中国胖子的重灾区。这种现象的出现一是因为在高纬度地区，天气较冷，住在那里的人容易形成“多吃少动”的习惯；二是因为比起天气热的南方，北方人的代谢普遍低于南方；三是因为北方城市居民的膳食中，大米的摄入量越来越少，高脂肪高胆固醇的食物越来越多，并且北方人更爱“喝一杯”。这些原因共同导致了北方人的肥胖，所以说北方人更应该重视肥胖的问题，管住嘴、迈开腿更适合用于北方人。
如何定义“肥胖”？
医学上通常用体质指数（BMI）来衡量人体胖瘦程度，它是目前国际上常用的衡量人体胖瘦程度以及是否健康的一个标准。
BMI的计算公式
注：以BMI为判定指标的肥胖是全身性肥胖
BMI的标准
*BMI超过25就意味着进入肥胖的范畴，而肥胖正是许多疾病的源头，甚至被称为四大癌症之一！
什么是腹型肥胖？
腹型肥胖又称中心型肥胖，是指脂肪在腹部的特别堆积，表现为腰围的增加。这些人的脂肪主要沉积在腹部的皮下以及腹腔内，腰围往往大于臀围，四肢则相对较细，因此又称为向心性肥胖或内脏型肥胖。
世界卫生组织以腰围：男性≥cm，女性≥88cm或腰围/臀围：男性1.0,女性0.9时为腹型肥胖。
我国成年人男性肥胖几乎都属中心性肥胖，也就是我们俗称的“将军肚”；而中年女性肥胖的特征绝大多数也是以腰腹部脂肪堆积为主，被冠以“苹果腰”的美称。
*BMI和腰围或腰围/臀围均为评估肥胖的简易人体测量学指标。然而人们往往通过BMI来衡量肥胖的程度，从而忽略了腰围或腰围/臀围的增加对健康危险的指示作用。以BMI为判定指标的全身性肥胖和以腰围或腰围/臀围为判定指标的腹型肥胖，在多种疾病发生过程中的作用并不等同，其中腹型肥胖者患并发症的危险要比全身肥胖者大得多。只有这两方面指标都达标，才算体重正常，才属于健康人群。
肥胖对身体的危害有哪些？
关于肥胖对身体的危害，有的人却只知道是“丑”!肥胖，尤其是腹型肥胖，不仅仅是体态的改变，体型臃肿，而且是一种病态，它是百病之源，一胖毁所有，千万别被肥胖凌迟了你的健康。
肥胖可引起高血压
据数据显示，BMI24的人高血压患病率是BMI24的人的25倍。随着BMI的增加，收缩压和舒张压也随之升高，肥胖时间越久，高血压的危险性越大！在40—50岁的肥胖者中,高血压的发生几率要比非肥胖者高50%。一个中度肥胖的人,发生高血压的机会是体重正常者的5倍多,是轻度肥胖者的2倍多。
肥胖的人如果持续5～8年，则会有61%的人患上高血压。高血压对大脑而言是一个不定时炸弹，过高的血压可以造成脑出血甚至猝死。
增加心脏负荷
肥胖的人由于体内脂肪过多，脂肪的代谢又需要氧气的参与，而氧气的产生，需要心脏提供足够多的血氧。这样就增加了心脏的负担，一旦心肌肥厚，尤其左心室负担加重，久之就会诱发高血压。当心脏不堪重负时，它就无法再有效地泵血，就造成血液积聚在心血管系统的状态，重者甚至出现明显的心功能衰竭，造成死亡。
导致血脂异常，易形成动脉粥样硬化
当身体胖起来之后，第一个升高的就是血脂。肥胖持续3年以上，就会有70%的人患上高血脂症，一旦血脂增高就容易诱发动脉粥样硬化，肥胖并且不爱运动的人更容易发生动脉粥样硬化，出现血管狭窄，一旦累及心脏的供血血管（冠状动脉），会造成心脏“工作”能力下降，射血减少，继而造成大脑供血不足等，这就是肥胖引起心梗脑梗的一个重要机制。颈动脉粥样硬化的斑块脱落后，沿着血流阻塞各级脑血管；小的斑块脱落造成小中风；而脑的小血管梗死，为日后脑卒中和血管性痴呆埋下祸根！对于血脂增高的胖人来说，在减肥和控制脂肪摄入后，血脂可在短时间内降到正常。
腹型肥胖者易损伤内脏
太过于肥胖，很容易导致一些身体内脏和器官受到挤压。首先就是心脏，肥胖的人一定会觉得，稍微一动就气喘吁吁，感觉心脏都快要跳到停止了，这就是肥胖对心脏造成了影响。其次，腹部脂肪会压迫肺，从而导致肥胖者呼吸急促，呼吸越困难，就越容易造成血流中输氧量不足，而随之身体的各个部位都会发生缺氧性损害，特别是大脑。研究发现，一般超重者的脑组织比正常人少4%，而且容易发生大脑外其他部位“夺氧”的现象，发生大脑供氧不足造成大脑早衰。
睡眠呼吸暂停
肥胖者的睡眠呼吸暂停，是由于颈、胸、腹和横隔部位的脂肪堆积过多引起的。黄种人较西方人更易患此疾病。黄种人肥胖属于苹果型肥胖，肥胖者脂肪组织堆积在咽部可使咽腔狭窄，同时在夜间睡眠时神经兴奋性下降，肌肉松弛，咽部组织堵塞，使上气道塌陷，当气流通过狭窄部位时，产生涡流并引起振动，从而出现鼾声，严重时呼吸可以暂时停止，是导致猝死的重要原因！而且这类人甚至比不打鼾的人更容易老年痴呆！
胰腺的损伤
当身材过于肥胖、吃的太丰盛，确实会增加胰腺的负担。如果过多的摄入脂肪含量高的食物，会让胰腺不停的工作，从而得不到休息，由于负担太重，超过了其能承受的范围，所以出现损伤是显而易见的。比如经常听到的暴饮暴食造成了急性胰腺炎。
易诱发糖尿病
肥胖和腹部脂肪堆积是糖尿病的重要原因，血糖控制不佳的病人，会增加各种急慢性并发症的发生风险。据专家介绍，国人胰岛素敏感性本来就不是很高，肥胖会让本就不“灵敏”的胰岛素雪上加霜，导致其极易受糖尿病的侵袭，这也是目前中国糖尿病患者数居全球首位的原因。资料显示持续肥胖5年以上，糖尿病的发病率为35%，持续肥胖8年以上，糖尿病的发病率为52%。
肥胖的人有两个特点，一是胃肠功能非常好，吃进来的食物很快被消化吸收；二是体内胰岛素分泌旺盛，血中胰岛素水平相对较高。食物被消化吸收以后，以葡萄糖的形式进入血液形成血糖，然后由胰岛素将其运载到机体的相应细胞提供能量或储存起来。胃口好，消化吸收好，就意味着血糖多，胰岛素就要繁忙地工作，所以，肥胖的人体内胰岛素一直是很忙碌的。所以，肥胖的人一定要经常检测血糖，一旦发现有胰岛素抵抗发生，立刻采取措施，因为这是控制糖尿病的最后关头。
胆道疾病和脂肪肝
肥胖者胆结石的患病率是正常人的4倍！而且肥胖者胆汁中的胆固醇过于饱和，超过了胆汁的溶解度，过多的胆固醇积蓄在胆道内，时间一长便形成结石堵塞胆道，从而引发一系列疾病。有报道患胆石症的女性中有50%～80%是肥胖者，在整个肥胖人群中，胆道疾病发病率占30%，特别是40岁以上的女性肥胖者，发病率更高。
在临床上发现，大约有一半肥胖的人都伴随脂肪肝，特别是腹部肥胖者发生脂肪肝的机会更多。肝脏本身能够合成甘油三酯，合成的甘油三酯需要尽快的运走，毕竟肝脏没有过多的空间来存储它。肥胖的人摄入较多的脂肪，会影响到合成甘油三酯的量，当大量的甘油三酯聚集在肝脏中，损伤肝脏功能，慢慢的形成了脂肪肝。重度的肥胖者更容易发展为肝纤维化、炎症和肝硬化，甚至可能威胁生命！
胃食管反流、食管裂孔疝
肥胖或体重增加使腹压上升，易引起胃食管反流，严重时可发生食管裂孔疝。
肥胖相关肾病
肥胖人群体重增加导致代谢增加，继而引起代偿性高滤过，肾小球内压增加可损害肾脏，肾小球滤过功能下降，增加慢性肾脏病的风险。近年来，肥胖相关性肾小球病的发病率增加了10倍。
肥胖伤肠道
肥胖人群有着不健康的饮食习惯，平时喜欢吃大鱼大肉，油腻的食物。而这种加工和腌渍的肉类摄入过量，容易造成该肠道长息肉，这是一种癌前病变，会发展成肠癌。
易引起运动系统疾患
肥胖者过度增加的体重，对骨骼和关节等运动系统，特别是对脊椎和下肢是一种额外的负担。体重增加后，骨骼逐渐无法承受重量，引起骨质增生、关节磨损加剧、肿胀、发炎疼痛，甚至可诱发关节坏死的出现，需要进行关节置换手术。
痛风
研究显示，肥胖是痛风发病的危险因素，60%~70%的痛风患者是肥胖者，40岁以下的痛风患者中85%的人体重超标。相关医学统计也表明，肥胖人群的痛风发病率比其他人高出50%以上。所以，远离痛风要控制体重，拒绝肥胖，减少高脂高糖高嘌呤食物的摄入，养成良好的生活及饮食习惯。
引发不孕不育、影响下一代
研究发现，肥胖的女性月经异常发生率是非肥胖者的2倍以上。女性肥胖后还可诱发或加重多囊卵巢综合征，致无法怀孕，男性肥胖后往往出现性功能障碍，导致阳痿、精子质和量明显下降。
肥胖的孕妇容易造成产程延长而影响下一代。而肥胖婴儿容易发生扁平足，髋关节内翻畸形以及“o”型或“x”型腿、糖代谢异常等等。肥胖儿童易出现高血压，高血脂症，从而加速动脉硬化的形成，易提前发生心脑血管病。
脱发
如果人体的营养摄入不足，就会容易导致脱发现象。一般来说，肥胖者需要的营养素会比正常人高一些，所以脱发频率愈发高。此外因肥胖者进食太多油腻食物，使得大量的饱和脂肪酸在体内代谢后产生废物，堵塞毛囊导致脱发。专家建议肥胖者要多吃蔬果，少吃油腻重的食物，加强体育锻炼，可改善脱发现象。
伤皮肤
受脂肪过多的影响，肥胖症会导致体内激素变化，进而导致黑棘皮病，即色素沉着，增厚粗糙。肥胖者的静脉功能由于脂肪堵塞发生退化现象，稍微作息不规律就容易长痘、暗黄、泛油，造成淤滞性皮炎，皮肤红肿发炎等。
易影响心理健康
肥胖不仅会影响人体的健康，还会对人的心理产生潜在的危害。与正常人相比，大多数肥胖者活动不灵活，动作笨拙，在运动中更易出汗疲劳，而且安静时易瞌睡，因此易受到同学或同事的排斥和嘲笑。为了保护自尊心，他们就极少参加各项活动，逐渐变得孤僻，疏远别人，情绪莫名其妙地变化，久而久之形成自卑、退缩、依赖、焦虑、抑郁的心理和行为上的障碍。这种对人的心理性格的不良影响，常潜在地影响其正常的身心发育，乃至学业或事业的成功。
肥胖者易患癌症
最新的佐证来自于浙江大学王福俤团队的研究，在最近的《国际癌症杂志》上，浙江大学营养与食品安全研究所所长王福俤团队发表了一篇论文，从万人的大数据中发现了肥胖还会增加18种癌症风险。
简单来说，王福俤教授团队医院闵军霞教授发现了子宫内膜癌、食管腺癌等18种肿瘤的发病率会随着人的变胖而升高。
再具体一点说，当BMI值每增加5个单位，这18种肿瘤的风险就会相应提高2%到48%。
“我们认为是肥胖导致人体内激素水平出现问题，进而造成肿瘤的发生。”王福俤说，“比如BMI增加导致风险增加最多的子宫内膜癌，医学上认为它与雌激素水平有关系，而肥胖则容易导致女性雌激素分泌紊乱。”
所以说，肥胖可能比吸烟更折寿，这样一说，实在是吓人。换句话说，全球有22亿人正在被十几种恶性肿瘤威胁着。现在，已经有人把肥胖、高血压、高血脂和高血糖称为死亡四重奏。
如何预防肥胖？
导致一个人肥胖的原因有很多，主要包括遗传因素、饮食习惯、体力活动、久坐习惯等。肥胖的发生存在一定的家族聚集性，体型较胖的父母，其后代也较胖。虽然基因是不能改变的，但是它要表达，必须要有外部因素的共同作用，所以我们要从能改变的方面进行改进，那么就算有易胖基因也不会让它发挥作用。
在肥胖居高不下的当代，我们应该采取科学、有效的方法进行减肥：
控制零食的摄入量
有些胖人就纳闷了，自己每顿饭就吃一点点，但是体重却和进食量一点也不成比例，似乎喝白开水都能长膘。其实呢，这是由于城市发展迅速，人们生活水平不断提高，越来越多的高热量零食进入大家眼球。如随处可见的蛋糕店，甜品店等。零食一般又都是高热量食物，特别是甜品，油炸食品，烧烤类，这些食品高脂肪高糖类，一点一滴的积累，从而造成体内聚集的总热量大大超标。任何一种吃起来很香、嚼起来很酥软的食物，都有热量过高的嫌疑，因为"香"的物质基础就是动物脂肪，需警惕，同时还要警惕低脂的陷阱，尤其是脱脂或低脂的曲奇饼和蛋糕。
均衡膳食拒绝宵夜
很多人都缺乏营养知识，有的只是吃饱、吃好的概念。特别是过节聚会的时候，一大群人、一大桌菜，讲究的只是菜肴的色香味，基本上没人顾及菜肴的营养成分是否过度，摄入量是否超标。还有一些上班族，因为时间赶得很紧，习惯早餐、午餐吃得简单甚至忽略，一到晚上与家人团聚，时间也充裕了，于是鸡、鱼、肉、蛋、菜摆满餐桌，吃完后便酣然大睡，这样的安排并不科学，久而久之，人便肥胖起来。所以说，一日三餐要合理安排，均衡膳食。
如果进食的食物中基本上只含有蛋白质，而其他营养成分的含量都很低，会使得过多的蛋白质转变成脂肪类物质储存在体内，导致身体出现长胖现象。同时每天摄入适量的蛋白质对于减肥来说，非常有帮助，蛋白质会增加你的饱腹感，从而抑制你下一顿大餐的食欲。最重要的是，人体消耗蛋白质时需要大量热能，补充适量蛋白质有助于脂肪燃烧。推荐每天要摄入蛋白质65—80克。
经常吃夜宵,容易引起肥胖。原因是因为吃完了之后就睡觉了,没有足够的运动，我们的身体在晚上十点以后对食物的消化能力，以及食物转化成脂肪的能力增强了一倍，这是因为白天我们的血液要供给身体的运动、思考、感觉等等，而晚上则可以专心于消化吸收。
制定合理的饮食制度
一口吃不了胖子，但是胖子是一口一口吃出来的。一些肥胖的人会越吃越多，越来越胖。已有研究证明，肥胖使人舌头味蕾的数量变少、味觉减弱，导致这些肥胖的人寻求更高热量的食物以满足欲望，进而越来越胖。
我们都清楚体重的增长一般都取决于摄入量和消耗量，当你消耗热量多，你自然不会胖，当你摄入热量大于消耗热量，自然会胖。所以，我建议大家在减肥期间，一定要控制每天摄入的总热量，推荐控制在卡路里以内。并有意识的分配一日三餐的营养素，尤其是热量的分配更应如此，让早上摄入的热量多一些，晚上则应尽量少一些，多摄入一些卡路里较少的青菜瓜果类食物。这么做反弹的几率要小很多。
吃饭要有规律，不能饥一顿，饱一顿。有一些人，在吃饭时，遇到可口的饭菜，就暴食暴饮。遇到不可口的饭菜，吃得很少，这样，很容易让身体产生储存食物的惯性，久而久之，会导致身体出现长胖。
每天的饮食要做到少油少盐少糖少嘌呤，这个习惯可能一开始很难去改变，但做任何事情都有一个过程。所以，从今天开始清淡饮食吧！选择不发胖的食物合理烹调，喜欢肉食的人尽量避免吃红肉这类脂肪含量高的肉类，如牛羊肉、瘦猪肉等，多吃一些蛋白质含量高的白肉，脂肪含量低，不肥不腻，如鸡肉鱼肉虾肉等。
养成细嚼慢咽的好习惯
在进食时，细嚼慢咽，不仅可以减轻胃肠道的负担，而且细嚼慢咽还可以让人体把进食的信号传送到大脑。由于大脑和身体器官之间的联系需要20分钟左右的时间，如果进食过快，大脑不能得到已经吃饱了的信号，在进食过多的食物后，容易导致肥胖。与经常“狼吞虎咽”的人相比，“细嚼慢咽”的人肥胖的几率低42%。
善于调节心理压力，避免情绪化饮食
在生活与工作双重压力之下，很多人不知道如何去舒缓压力，就会通过吃零食，或者暴饮暴食，酗酒等来释放压力。人们在压力过大时对食物的需求是不容忽视的。在长期压力下，有多种原因导致了人们对食物的欲望。第一是生活饮食不规律，吃饭时间不固定，人就会暴饮暴食。第二是焦虑失眠或大量饮用咖啡，均可促进食欲。第三是缺乏运动和锻炼，第四是进食美味食物带来的愉悦感可以缓解压力，这就使一些人采用吃东西的方式来宣泄压力，甚至过度依赖食物，最终导致肥胖。
英国伯明翰大学的一项研究表明，对成人而言，情绪化饮食与肥胖之间有着直接的联系。我们常说的“情绪化饮食”不是由饥饿而是由情绪引发的，用食物来逃避或缓解负面情绪而产生的进食行为，这样情绪化的进食行为很容易引发肥胖，需高度警惕！
改变错误的“富态”观念
在我们的潜意识中认为胖代表一种福气，这也是造成很多人越来越胖的原因之一。
避免激素引发肥胖
雌性激素分泌过多的人容易导致臀部堆积脂肪，激素水平受很多因素影响，最主要的就是生活方式，包括长期熬夜，不运动等。熬夜时人体内激素的水平会发生一些变化，比如，体内生长素的水平升高，而生长素可以刺激食欲。体内瘦素的水平会降低（瘦素是会提高机体代谢率从而使人体变瘦的激素），廋素原本是可以抵制饥饿感的，综上，体内的生长素与瘦素一联手，熬夜的人就会觉得空前的饿，太饿了，硬要不吃也难，反而进食量增加，往往又是高热量食物，从而导致了肥胖。
服用含激素的药物可以引起肥胖。临床上常用的激素多是糖皮质激素，长期服用可以引起向心性肥胖，停药后需要一段时间才能恢复到原来的样子。
每天要保证充足的饮水量
我们不要小看喝水这件事，多喝水可以提高身体新陈代谢，排出毒素，还可以让肌肤变得水润，更重要的是脂肪的燃烧离不开水分，一个正常人每天需要饮入大约8杯左右的水分。
不要憋大小便
因为尿液或粪便中含有身体的各种代谢产物，其中包含有对人体有害的代谢产物，如果不按时排泄大小便，尿液或粪便中的有害物质在人体吸收后，会导致人体出现腰腹部肥胖，大腿变粗等现象。
限制饮酒
大家都知道油和糖中含有高热量，殊不知酒中也含有高热量。一瓶ml的啤酒或一杯ml的红酒热量就有千卡，需要连续步行40分钟才能消耗。酒精代谢过程中会释放出大量的热量，而且是优先使用的热量，让同时吃进去的其他食物热量变得多余而转化为脂肪。加上喝酒的时候，下酒菜通常都是油炸食品，热量不要太高哦；酒精在体内代谢过程中促使NADH（一种酶）增加，该酶能促进脂肪合成的。酒精代谢后生成乙酸，乙酸经过一系列代谢，还是可以合成脂肪的！热量过剩的话，大约3%-5%的酒精最终会转化成脂肪。
拒绝久坐，多活动
久坐习惯是近些年的研究中逐渐被好的白癜风专科医院