过年了，外出旅游、亲友团聚，很多人难免饮食不规律，男士更会多喝几杯。医院消化内科主任医师提醒，春节期间，暴饮暴食和大量饮酒易诱发急性胰腺炎，大家应提早预防。
“急性胰腺炎是典型的节日病。”医师介绍说，急性胰腺炎一般在暴饮暴食和大量饮酒的情况下容易诱发，尤其是本身就患有胆囊、胆管疾病的人，或以前曾患过急性胰腺炎的人更易发作，病情轻的患者经过治疗在短期内就可痊愈;但如果严重，就可能出现胰腺出血、坏死，常常继发感染、腹膜炎、休克、呼吸衰竭等，病死率挺高。所以要早预防、早发现、早治疗。
当心胰腺炎患者均有不同程度的腹痛症状，尤其以中上腹为主，呈持续性，程度较重，疼痛还可向背部放射，随着病情的进展，还可发展至全腹痛，但仍以上腹部疼痛为主。患者还可能出现呕吐、腹胀、发热、排气排便停止、皮肤小便发黄，甚至出现呼吸困难、口唇发绀、四肢冰冷、精神异常等症状。
爆饮预防急性胰腺炎，应注意：
一是及时治疗胆石症、肠道蛔虫，这些是胰腺炎的常见诱因;
二是改掉酗酒习惯，酗酒者一般肝、胰等器官受到损害，抗感染能力下降，一次酗酒就可诱发急性胰腺炎;
三是注意控制血糖、血脂，甘油三酯;四是不可暴饮暴食，一次性进食大量高蛋白和高脂类食物会刺激胰腺大量分泌，诱发急性胰腺炎。
爆食若不幸患上了急性胰腺炎，应禁食禁水，不要随便吃止痛药，以免掩盖病情，贻误诊断，医院就诊。
过度保证孩子的饥饿感很重要春节期间，走亲访友，孩子易摄入过多高蛋白、高脂肪食物，导致消化不良。医院消化内科副主任医师建议家长，给孩子用餐时，应做到荤素搭配，避免食用过咸的食物;少吃零食，多吃水果蔬菜。另外，保证孩子的饥饿感很重要。
“冬季寒冷，让孩子摄入一定量的维生素，不仅可增强耐寒能力，还对血管有很好的保护作用。”医师指出，像动物肝脏，以及胡萝卜、苹果等新鲜蔬果就可以补充到足够的维生素。同时，过咸食物不但会引起高血压、动脉硬化等疾病，还会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，造成脑细胞的缺血缺氧，从而导致记忆力下降、智力迟钝。研究显示，儿童每天食盐摄入量应在4克以下。
“春节期间，家家户户都会备有各种小零食招待客人，这时，孩子吃零食是不可避免的，但是一定要适度。”医师表示，人的饥饿感是在胃排空后才会有的，过多食用糖、零食和饮料对健康不利。因为糖可为人体提供大量热量，热量过剩后，人体的饥饿中枢就会停止运作。而零食和饮料口感特别香，会抑制孩子的味蕾发育，如果感受不到食物的味道也就对食物没有兴趣了。
因此，过年期间,孩子吃零食要适量，如果觉得孩子食欲不佳，也不要强迫孩子吃东西，让孩子保持饥饿感，从而对吃饭产生兴趣。
急性胰腺炎发作时，早期经常被病人当成急性肠胃炎。陈汝福指出，急性胰腺炎发作的突出症状为剧烈疼痛，主要发生在左上腹痛，辐射到腰背，发作时会越来越痛，吃一般的止痛药不能缓解。病人还有恶心、呕吐等症状。和肠胃炎患者呕吐后疼痛好转不同，急性胰腺炎患者吐了以后仍然腹痛难忍。有些病人会发低烧，有人出现黄疸，眼球变黄。最严重的表现是休克、血压低，多器官功能衰竭，重症胰腺炎的死亡率很高。为何胰腺炎常被误诊为胃病？医生说，胰腺在人体内的位置可谓深藏不露，周围有很多脏器，这给诊断造成一定困难。而早期慢性胰腺炎没有特异症状，疼痛部位在上腹部，和胃不舒服的感觉相似。更具迷惑性的是，它发作时往往伴随消化不良、腹泻、消瘦。如果患者出现上述症状，吃胃药却没什么效果，应高度怀疑是胰腺问题，最好马上就医。
急性胰腺炎并发的感染通常可加重多器官功能障碍综合征，而肠道功能衰竭是触发次综合征的主要原因。因此预防和治疗肠道衰竭在重症记性胰腺炎的治疗中起着重要作用：1.尽早恢复肠道功能；2.调节肠道菌群，改善宿主肠道微生态平衡，补充肠道菌群如双歧杆菌、乳酸菌等；3.选择性肠道去污；4.尽早实施肠内营养等。发心为首∣立愿为先法宝流通∣免费结缘文章根据网上资料进行修改，
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