己亥年的春节已经来到十四啦，大家在饱腹的同时，也要注意饮食的均衡搭配哦！下面小营带大家看看有哪些该注意的地方吧！
一、春节饮食注意之三餐饮食有规律
春节长假很多人的不规律饮食打乱了胃肠道的正常的生理节奏，使胃肠不适应而造成消化功能紊乱。节假日和节假日过后，常出现消化不良、身心疲惫，饮食不规律是“罪魁祸首”。
还有，如果突然吃得太饱，就需要更多的消化液来进行消化，可是消化液的分泌量有一定限度，加上胃胀得很大，肠胃蠕动困难，影响了正常的消化机能，情况严重的话，可导致急性胰腺炎、肠胃炎或溃疡等的发生。因此，最好的办法就是自我节制，适量饮食。
二、春节饮食注意之荤素搭配好
节日期间往往以荤菜为主，蛋白质和脂肪摄入较多，加上身体的活动量减少，容易诱发高血压、糖尿病、痛风等代谢性疾病，因此春节期间要注意平衡膳食，尽量多吃一些比平时更清淡的食物，以减少脂肪的堆积。
另外，也应特别注意避免只吃菜肴而不吃五谷杂粮。蔬菜中的纤维素可解油腻，维持胃肠道的正常蠕动，预防便秘，因此饮食中要搭配足量的各色蔬菜。
三、春节饮食注意之吃零食要节制
春节期间，常常会准备很多花生、瓜子、点心、糖果等热量不低的食物，要合理控制食量，免得在不知不觉中吃了太多令人肥胖的热量。
.四、春节饮食注意之适量喝酒及饮料
在亲朋相聚气氛融洽的餐桌上，常常会遇到盛情难却的劝酒。但是我们要记得过量饮酒会造成肝脏、大脑、神经和消化等多系统损伤，增加中风、急性胰腺炎等疾病发作的风险。要控制饮酒量，以及切忌空腹喝酒。
而对于喝饮料，饮料中往往有大量的糖分，有损牙齿健康。其中碳酸饮料主要成分为二氧化碳，一下子喝太多，释放出的二氧化碳容易引起腹胀，影响食欲，甚至造成肠胃功能紊乱。节假日饮料要适量，最好选择奶类制品、茶饮或蔬果汁。
五、春节饮食注意之烹制食物要熟透
生吃是现在流行的一种饮食习惯，我国传统饮食中也有生吃食物的习俗，以肉类为例，如果烹调温度达不到摄氏度，就不能杀死肉类食物上的寄生虫和病菌。此外，食品加热不透，寄生虫也能存活。
如人们吃涮火锅、海鲜、烧烤等，最容易使食物处于半生不熟的状态，这时寄生虫卵最为活跃，食用后被感染的几率很高。烹制不熟的扁豆、加热不透的豆浆都有毒素存在，食用后会中毒。
文本编辑：科研部
排版编辑：宣传部
责任编辑：陈志
赞赏