不论过年的仪式感再如何淡化，大年三十那一桌热腾腾、香喷喷的年夜饭一定永远都是每家每户团圆的标配。闻熟悉的饭菜香，看家人的笑脸，聊年景与经历，所有场景似乎都被染上了一层喜气洋洋的红色。然而，每年春节除了家是最忙的地方外，医院急诊也是最忙的时候，接诊最多的是胰腺炎、胆囊炎、肠胃炎等等，而究其原因可能就与在年夜饭餐桌上，吃得太多、吃得太油、甚至吃得太甜、太咸有关。
胰腺疾病早预防胰腺虽然是个小器官，却是消化系统的重要组成部分，其分泌的胰液有消化蛋白质、脂肪和糖的作用，而其分泌的胰岛素，又具有调节糖代谢的作用。急性胰腺炎是胰腺的“自身消化”，造成的损害不可逆转、不可修复。从健康的生活和饮食习惯做起，预防急性胰腺炎的发生。保持健康饮食习惯
养成良好的饮食习惯，按时吃三餐，不要暴饮暴食，不要吃太多油腻的食物，不酗酒，以免刺激胰液过多分泌。及时治疗胆道疾病
在国内，胆结石是胰腺炎的重要发病原因，因此有结石等胆道疾病的患者，尤其胆囊多发性小结石和胆总管结石者，要及时、积极地治疗。除了上面提到的两点，还应注意养成规律的生活作息时间，让自己保持一个良好的心情，不焦虑不紧张，这样有利于胰腺发挥正常的功能。发病信号需警惕急性胰腺炎发病急剧，死亡率高，因此对于一些发病“信号”，如出现腹痛、恶心、呕吐、发热、黄疸、休克等情况，要提高警惕，及时就医。小贴士有时候轻型胰腺炎发病时症状并不明显，仅有上腹部的隐痛，容易被忽视，有些人觉得忍忍就过去了，不当回事，有些患者会演变成慢性胰腺炎，使胰腺反复受创，病情加重，甚至还有可能罹患胰腺癌。因此，即使是轻微的腹部隐痛，也不能大意，特别是当腹痛经常发生时，更应该积极就诊，及时找出发病的原因，排除胰腺疾病的可能。来源
上海中医院
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