海洋是地球上特殊的存在，它占据了地球面积的71%，拥有极其丰富的生物资源。广袤神秘的大海，不仅是海洋生物研究学者、地球物理科研专家的爱好与探索之地，由于其是生物活性成分的资源宝库，成为当代生物学、营养学等各界科学家不断深入探索的天与地。研究显示，海洋生物活性肽有多种生理活性，不仅成为活性肽领域的新热点，更引领了海洋营养的风向标。
大自然的瑰宝海洋的恩赐
海洋鱼低聚肽是以野生无污染深海鱼的皮、骨或肉为原料，进行生物酶解后，通过过滤、浓缩和干燥等工艺制成的相对分子量低于D的新型的营养肽物质。它是海洋生物技术的产物，在营养和应用方面有其独特的优势，能够被小肠、人体皮肤等直接吸收，具有强大的营养特性，应用性广泛。
拥有深厚营养底蕴的海洋鱼低聚肽
由于海洋生态环境的特殊性（如高压、低温等），海洋生物胶原蛋白的氨基酸组成和序列上与陆生动物比均有较大差异，并且具有独特的生理功能和物化特性：较低的热变性温度增加了其分离提取难度；含有的大多数动物胶原蛋白所没有的第3条α链使更多的活性中心暴露，从而拥有多种生物活性。海洋鱼低聚肽具有独特的生理活性，不仅有蛋白质的营养特性，消化吸收率可达％，尤其是在抑制血管紧张素转化酶活性，影响脂肪内分泌激素的表达；对超氧阴离子和羟自由基的清除；抑制酪氨酸酶的活性，改善面部皮肤状况；保护胰腺组织，减轻炎症损伤变性坏死等方面尤为突出。
1.抑制血管紧张素转化酶活性，影响脂肪内分泌激素的表达
血管紧张素转化酶（ACE）是一种多功能二肽羧肽酶，在血压调节过程中起着非常重要的作用。人体肾脏可分泌一种特异性蛋白酶，即肾素。在肾素的作用下，ACE具有收缩血管平滑肌的效应，可导致血管收缩，引发高血压。同时，ACE还可水解具有舒张血管、降低血压作用的血管舒缓激肽，使其失活。目前血管紧张素转化酶抑制剂（ACEI）是一种发展很快的降血压药物，但合成的ACEI停药后会引发“停药综合症”，严重威胁患者生命安全。近年来，随着海洋生物中抑制ACE活性成分的不断发现，人们找到了一条非药物治疗高血压的希望之路。ByunHG等人研究发现海洋鱼低聚肽具有抑制ACE活性的作用，可以作为新的抗高血压替代品。研究显示，游离脂肪酸、抵抗素、脂联素和瘦素等脂肪内分泌激素的异常表达是糖尿病及高血压合并心血管并发症的重要作用机制。脂肪内分泌激素在胰岛素敏感性、脂肪发生、脂质代谢、炎症和血压调节中起着关键作用，其作用受体有可能成为糖尿病、高血压及其相关并发症的潜在治疗靶点。海洋鱼低聚肽可通过抑制或促进脂肪内分泌激素的表达来发挥调节机体的血糖、血脂和胰岛素代谢、降血压、抗动脉粥样硬化等作用。韩凤杰等在《食品研究与开发》中发表文章称，发现海洋生鱼低聚肽对ACE有更高的抑制活性，且水解度与ACE抑制率之间存在相关性。
2.抗氧化活性
氧自由基在细胞代谢过程中普遍存在，在生物体内氧自由基可与DNA、蛋白质和多不饱和脂肪酸作用，造成DNA链断裂和氧化性损伤、蛋白质-蛋白质交联、蛋白质-DNA交联和脂质过氧化等。脂质过氧化是造成生物体氧化损伤的主要原因，可引发各种心血管病、癌症与老化现象。生物体内的氧化最终将导致生物体的衰老，因此对抗氧化活性物质的研究引起了世人的白颠病的危害南昌最专业的白癜风医院