秋风起，蟹脚痒；
菊花开，闻蟹来。
最近正是吃蟹的好时节
小编一口气能吃下只大闸蟹！
虽然好吃，可不能贪吃！
不然，美丽的“蟹”逅变惨剧……
吃蟹吃出肾衰竭
前不久，武汉有位43岁的李先生，就因吃了几只螃蟹，竟然导致肾衰竭。
李先生一直都以“吃货”自称，但就是因为管不住嘴，十多年前他患上了痛风，每次发作起来得好一阵折腾，可是爱吃的“毛病”还是改不了。
上个月，李先生收到丈母娘寄来的一盒大闸蟹，看着家人吃得津津有味，李先生一时没忍住，也吃了好几个。
没想到第二天一早，他的左脚和小腿开始肿胀，连鞋子都穿不进去了。这一次的情况感觉比以前都严重，李先生胸闷心慌，难受得不行，医院。
医生接诊后发现，李先生的尿酸非常高，肌酐明显增高好几倍，已经发展成为肾衰竭。
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痛风急性发作，马上吃降尿酸药？错了！必须先做这件事……
还有人吃蟹吃出急性胰腺炎
10月5日晚上8点多，45岁的曹先生肚子剧痛被医院急诊科。曹先生是武汉人，当天和朋友一起前往鄂州梁子湖游玩吃螃蟹。
中午，曹先生一口气吃了6只大闸蟹，喝了约半斤白酒，傍晚返程时躺在车上睡了一觉。半路上突然腹痛难忍，医院。经检查，诊断为急性胰腺炎。
大闸蟹加白酒，吃出急性肠炎
武汉的50岁成军（化名）酷爱吃螃蟹，从国庆长假期间开始，就一直陪陆续从外地来的大学同学吃吃喝喝喝，每次招待客人必有大闸蟹。
10月10日晚，成军开车跟同学到鄂州一个养蟹场，上午吃了4只，晚上又吃了六七只，还喝了半斤白酒，深夜腹痛、腹泻，被医院急诊输液治疗，被诊断为急性肠炎。
医生提醒
据媒体报道
最近这两周，在武汉
医院的市民早就过了百人
医院急诊科副主任程青说：
从十一长假前后至今，接诊的肠胃炎、胰腺炎等消化道疾病患者就没少过，尤其是节后，三两天就能接诊到20-30例因吃螃蟹不当导致的急性肠炎、胰腺炎患者。
医院营养科主任韩芳提醒：
■吃螃蟹一餐最多不能超过3只，蟹黄脂肪胆固醇含量偏高，多食容易诱发胆囊炎、胰腺炎等，患有胆结石、慢性胆囊炎、慢性胰腺炎、高脂血症的患者不建议食用；
■其次，螃蟹性味咸寒，慢性腹泻以及胃肠功能较差的人不宜吃，否则极易引起腹泻；
■容易手脚冰凉、体质虚寒的女性以及孕妇也应尽量少吃或不吃；
■此外，过敏性体质的人群也要慎吃螃蟹。
如何吃螃蟹才健康呢？
事实上，螃蟹并没有那么“可怕”
还含有丰富的蛋白质和微量元素等
对身体有很好的滋补作用
如何正确吃螃蟹呢？
下面这份攻略请收好~
■螃蟹要吃鲜活的，死蟹不宜吃
螃蟹死后的僵硬期和自溶期大大缩短，蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中，使食者呕吐、腹痛、腹泻。
新鲜活蟹的外壳呈青黑色，具有光泽，脐部饱满，腹部白洁。而垂死的蟹外壳呈黄色，蟹脚较软。
■螃蟹要蒸熟煮透，生蟹不要吃
螃蟹以动物尸体或腐殖质为食，所以蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。吃到肚子里，怎么会不生病呢？蒸熟煮透了再吃，就不会有这个问题了。
■蟹要现蒸现吃，不要存放
一次吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方，吃时必须回锅再煮熟蒸透。
■螃蟹四个部位不能吃：
蟹腮、蟹心、蟹胃、蟹肠。
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螃蟹这4个部位你吃了吗？吃下去可能惹来大麻烦！
来源：楚天都市报
责任编辑施璐玮
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