现在不少年轻人
午餐时想等到晚餐一起吃
晚餐时想等到宵夜一起吃
总之想吃就吃，不想吃就不吃
看心情
久而久之，饮食变得不规律
尤其嗜爱垃圾食品
本以为这样的饮食习惯没问题
但是近日发生的这件事
为吃货们敲响了警钟~
小钱17岁，半个月前因腹部剧痛医院抢救，命悬一线。让人震惊的是医生抢救时从她身上抽出的血液，竟全是粉红色的。
17岁女孩天天吃垃圾食品突然昏迷休克
武汉17岁的女孩小钱，母亲患有多年高血压、糖尿病、脑卒中病史，且长期卧床，父亲忙于工作，一直是给钱让她自己解决吃饭问题。
从初三开始，小钱就喜欢上了吃汉堡、炸鸡，如今上高三的她几乎每天把这些当饭吃，把可乐当水喝。
11月13日上午，她吃完红糖发糕后出现急性上腹痛并呕吐。开始以为是急性肠胃炎，就在社区打了点消炎针，没想到症状无任何缓解，且开始出现持续性腹痛加剧、烦躁不安、意识模糊，被医院抢救。
接诊的重症医学科主治医师陈勇说，当时小钱面色惨白、大汗淋漓、神志不清、已经昏迷休克。
血糖高达28mmol/L，
尿酮体4+；
血尿淀粉酶均超过正常人5倍；
CT报告急性胰腺炎、腹腔积液，确诊为糖尿病酮症酸中毒和重症急性胰腺炎。
抽出来的血居然是粉红色而且会瞬间凝固
因其已经属于急危重状态，副主任隗世波第一时间组织实施抢救。
cm的小钱体重只有42kg，抽的第一管血是粉红色，医护人员都不敢相信自己的双眼，复抽一次血同样粉红色，而且血液会瞬间凝固，检验仪器根本无法识别。
经过3天紧张抢救，小钱脱离了生命危险，目前已开始恢复自主饮食。
医院重症医学科主任刘青云教授告诉记者，小钱在3次血浆置换中共过滤出了体内毫升白色“脂肪液”，输了也差不多毫升血浆，相当于全身血液重新换了2次。
过滤出的废液，里面多是脂肪
刘青云教授解释，小钱自己患有家族倾向性糖尿病，从未体检，加之长期大量高热量、高糖的“垃圾饮食”，导致血脂浓度“爆表”，出现了糖尿病酮症酸中毒并发重症胰腺炎这两种急性严重并发症。
重症急性胰腺炎到底是种什么病
图片来源：千库网
胰腺是一个长条形器官，横躺在肚子深处，四周有其他器官包裹，我们从体表无法直接摸到胰腺，它在体表对应的位置是肚脐周围及肚脐左侧15～20cm的范围。胰腺位于胃的后方，右侧被十二指肠包绕，左侧是脾脏。
那么胰腺在人体内发挥什么作用呢？胰腺的功能可以分成两大块：消化食物的功能和分泌激素功能。
大家都知道，咱们平时吃下去的食物，像淀粉、蛋白质、脂肪等都需要酶来帮助我们消化吸收。那么这些酶是从哪里产生的呢？
对了，胰腺！
此外，胰腺还会产生各种激素，来帮助人体正常地运转，其中最著名的就是胰岛素啦。
聪明的小伙伴可能会问到：既然胰腺会产生消化酶，那么胰腺为什么没有被自己产生的酶消化掉呢？
这是因为刚刚从胰腺中生产出来的酶是不具备消化功能的酶原。酶原要进入肠道后才会被激活，发挥消化作用哦。
正常的胰腺中，胰腺与酶原是和平共处的。
而类似这名女生这样的脂源性重症胰腺炎，是由于体内高甘油三酯所致，而甘油三酯高就是“吃”出来的！
为什么会产生急性胰腺炎呢？
有一天，胰腺内原本又乖又听话的酶原突然激活了！
激活之后的消化酶向周围的胰腺组织发起了疯狂的进攻！
周围的胰腺组织在消化酶的猛烈攻势下相继阵亡！
结果，释放出了更多酶原！
新释放的酶原继续激活，形成了更多的消化酶！
于是更多的胰腺组织被破坏！
……在这样一个恶性循环的过程中，越来越多的胰腺组织被自己产生的酶消化了……
这就是急性胰腺炎！在这个过程中，病人往往会感受到非常剧烈的上腹部胀痛，常常伴有恶心、呕吐、腹胀等反应。如果是胆道结石引起的胰腺炎，常常还会伴有右上腹绞痛、皮肤巩膜变黄的表现。
消化酶在突破胰腺组织后，还会继续消化周边的组织和器官！
然而，这还没有结束。当机体遭受感染和损伤时，会产生炎症因子来进行自我保护。可是在急性胰腺炎时，由于大量组织坏死，机体会产生超级多的炎症因子。
由于炎症因子的数量过于巨大，它们除了对胰腺发挥作用外，还会攻击体内的其他器官，比如肺、肾脏、肝脏、心脏、胃等。结果，其他器官也因为后续的强烈炎症反应而受到损伤。据统计，重症急性胰腺炎的病死率高达18～40%。这样的病死率，让不少癌症望其项背。
如何预防急性胰腺炎？
关键管好嘴
要想知道如何预防，首先要知道：胆结石、饮酒、高脂血症，这三者是引发急性胰腺炎最主要的原因。
我们可以针对这些病因采取预防措施。预防胆结石需要清淡饮食、养成规律的进食习惯、避免摄入胆固醇含量过高的食物。如果体检发现有胆囊结石一定要去咨询医生，在合适的时候切掉胆囊，去除急性胰腺炎的高危病因。
避免大量饮酒。小酌怡情，大饮伤身。朋友聚会，家庭团聚，饮酒是难免的。我们所能做到的是尽量避免一餐中摄入大量的酒精，尽可能降低对胰腺的损伤。
高脂血症对人体的危害十分巨大，除了可能诱发急性胰腺炎之外，还会导致一系列的心脑血管疾病。而预防高脂血症需要：加强锻炼，控制饮食，减少肉类、蛋黄等食物的摄入，把体重控制在理想的健康范围内。
急性胰腺炎是一种炎症反应十分剧烈的疾病。所幸的是，它的主要发病因素都可以通过改变生活方式来加以预防。
希望小伙伴们
可以养成良好的生活习惯，
远离急性胰腺炎～
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